Categories
Uncategorized

ТАХИАГ ХЭРХЭН АМТТАЙ ШАРАХ ВЭ?Хадгалаад аваарай

Орц:

– 1 бүтэн тахиа

– 4 амны халбага масло

– 1 ш сонгино

– 2 ш том лууван

– Ургамлын тос

– Давс

Хийх арга:

– Тахиагаа угааж арчин, хатааж бэлтгэнэ. Тахиагаа утсаар уяж бэлтгэнэ.

– Давсаа дотор гадаргүй цацаж амтална.

– Хайлуулсан маслоо дотор гаднагүй түрхэж өгнө. Ингэж бэлтгэсэн тахиагаа тавцан дээр байрлуулан сонгино луувангаа томоор хэрчин хажуугаар нь тавина. Давс цацаж ногоогоо амтална.

– Зуухаа 220 градуст халаана. Халсан зуухандаа тавцангаа хийгээд 15 минут шарсаны дараа нэг бөөрий нь дээш нь харуулан 5 минут нэмж шараад дахин нөгөө тийш нь эргүүлэн 5 минут шарна. Нийт 25 минутын дараа галаа 160 хэм болгож буулгана.

– Үлдсэн масло дээрээ тос нэмээд гал тогооны багсаар байн, байн түрхэж өгнө.

– Аажимдаа түрхэх гэж бэлтгэсэн масло дуусахаар тахианаас ялгарсан шүүсээ 10 минут дутамд тахиагаа шүүсээр бүрж сэргээгээд нэмж 1 цаг шарна. Ингээд амттай тахианы мах бэлэн боллоо.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *