Cocina

3 recetas de panes sin harina, ¡las más buscadas!

Reducir o quitar la ingesta de harina blanca es posible, solo hay que ser un poco más creativo al momento de cocinar. Estas recetas son de las más buscadas y son realmente muy sencillas de hacer. ¡Prueba estos deliciosos panes sin harina!

Pan de leche

Ingredientes (para dos porciones pequeñas)
1 huevo
6 cucharadas de leche en polvo
1 cucharadita de polvo de hornear
Una pizca de sal

Preparación
Mezcla el huevo con el polvo de hornear y luego agrega la leche en polvo. Con ayuda de las manos tienes que darle forma a la masa, puedes armar dos panes pequeños o uno solo. Luego llévalo al horno que tiene que estar en 180º C. Puedes usar moldes para muffins. Esta receta es para dos porciones pequeñas, si quieres hacer más puedes duplicar la cantidad de los ingredientes.

Pan de zanahoria

Ingredientes
2 claras de huevo
2 cucharadas de semillas de lino molidas
2 cucharadas de zanahoria rallada
¼ cucharadita de polvo de hornear
Una pizca de sal

Preparación
Bate las claras hasta que queden a punto de nieve, luego añade el lino, la zanahoria, el polvo de hornear y la sal. Si gustas le puedes agregar alguna especia. Asegúrate de mezclar todos los ingredientes muy bien. Pon la preparación en un recipiente y llévalo al microondas durante un minuto, si al sacarlo notas que le falta cocción, déjalo 15 segundos más.

Pan nubeGalleta con chips de chocolatePan nube

Ingredientes
1 cucharada de manteca
2 cucharadas de azúcar morena
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharada de nueces pecan (picadas)
4 cucharadas de harina
1 cucharada de chispas de chocolate

Preparación
En un recipiente apto para microondas pon durante 30 segundos la manteca. Luego agrega el azúcar, el extracto de vainilla, la nuez picada, las chispas de chocolate y la harina; haz una masa con todos los ingredientes. Forma la galleta y ponla en una placa para microondas. Déjala durante 1 minuto y 30 segundos o hasta que veas que esté cocida.

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