ОРЦ:
2 өндөг
Аяга сүү – 1 (Халуун эсвэл хүйтэн байж болохгүй, өрөөний температурт байх)
Сахар – 1 хоолны халбага
Давс – 1/3 цайны халбага
Хүнсний сод – 1/2 цайны халбага
Ургамлын тос – 1 хоолны халбага
Хайлуулсан цөцгийн тос – 2 хоолны халбага
Гурил – 1 аяга
Хийх арга:
Том аяганд өндөг, сүүгээ хийж холино.
Хольсны дараа сахар, давс, хүнсний сод, ургамлын тос, цөцгийн тос хийж холино.
Гурил болон сүүгээ аажим аажмаар хийнэ. Том ширхэг үлдэхгүй болтол нь хутгана.
Хайруулын тавгаа бага зэрэг тослоод дунд зэрэг дээр халаана. Аяганы 1/4 зуурмаг аван хайрч эхэлнэ.
Блинчикний нэг талыг 30 секунд хайрна.
Хийх арга:
Өндгөө задалж хутгаад сүү, давс, сахар, зөөлрүүлсэн масло зэргээ нэмээд сайтар холино. Үүн дээрээ гурилаа нэмж хийгээд бөөн гурилгүй болтол нь сайтар хутгана.
Хайруулын тавгаа маслоор арчаад зуурмагнаасаа бага багаар тасалж авч хийгээд зуурмагаа өөрөөр нь эргүүлж тарааж 2 талаар нь хайрна.
Цөцгий, жимсний чанамал зэргийг түрхээд идээрэй.
