Categories
Uncategorized

Хоолны тань ширээг чимэх амтат нарийн махан хуурганы жор ШЭЙРЛЭЭД АВААРАЙ

Орц

• 180 гр мах

• 278 гр амтат чинжүү

• 13 гр шар лууван

• 20 гр бөөрөнхий сонгино

• 5 гр сармис

• 14 гр тос

• 40 гр шөл

ХИЙХ АРГА:

1. Мах ногоог нарийн гонзгой хэрчинэ.

2. Халаасан тогоонд тос хийж шар лууван, сонгиныг хуурсаны дараа мах нэмж хутгаж хуурна.

3. Махны өнгө борлох үед давс, сонгино, сармис шөл хийж таглан 50-10 минут жигнэж болгоно.

4. Дараа нь нарийн хэрчсэн амтат чинжүүг нэмж 2-3 минут хуурч бэлэн болгоно.

Үхрийн маханд хүний биед хэрэгтэй олон төрлийн эрдэс бодисыг агуулдаг хамгийн тэжээллэг маханд ордог бол брокколи нь олон төрлийн амин дэмээр баялаг хамгийн эрүүл хүнсний ногоонд зүй ёсоор тооцогддог. Тэгвэл энэ хоёрыг хослуулсан амтат хуурга хийж идвэл та хэсэгтээ л эрч хүчээр дүүрэн байх болно.

Хоол – мах, төмс, ус, будаа.

Мах. Хүн төрөлхтөн анх бий болохдоо л аливаа амьтны махыг идэж ирсэн.

Төмс нь хүнсний ногооны нэг төрөл бөгөөд олон наст ургамал юм.

Ус нь H20 гэсэн химийн томъёогоор илэрхийлэгдэх, устөрөгч, хүчилтөрөгчийн нэгдэл бодис юм.

Будаа нь хоол хүнсэнд хэрэглэгддэг ургамлын үр тарианы нэг төрөл юм.

Монголчууд эртнээс нааш мал аж ахуйд голлон шүтэж амьдарсаар ирсэн учир идээ ундаандаа ихэвчлэн малын сүү шим, махыг янз бүрийн аргаар боловсруулан хэрэглэдэг бөгөөд Монгол хоол гэж монголчуудын тэрхүү уламжлалт хоолыг хэлнэ.

Бас ан амьтан, зэрлэг, таримал ногоо, үр буурцаг, амуу тариа, жимс жимсгэнэ, ааг амттаны зүйлийг хачир болгосоор иржээ.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *