Ingredientes
3 personas
3 Bananas Maduras (3 para diez galletas)
200 g Avena
1 cucaharadita Canela
2 cucharadas grandes Maicena (opcional)
Paso a paso
Paso 1
Con un tenedor vamos haciendo una pasta las bananas hasta aplastarlas todas.
Paso 2
Agregamos la avena, la canela y la maicena y seguimos mezclando con él mismo tenedor hasta que quede una pasta no líquida. Vamos calentando el horno a 180 grados por ambos lados.
Paso 3
Se le va agregando más avena si hace falta hasta que la pasta quede más sólida.
Paso 4
En la bandeja que van las galletas poner papel de aluminio o especial de horno para que no se pegue la mezcla. (Yo en este caso puse margarina abajo pero no es fundamental)
Paso 5
Metemos al horno y esperamos unos 30 min.Vamos mirando el color y sacamos al gusto.
Paso 6
Sacamos del horno y ayudando con un filo vamos sacando las galletas una a una y poniéndolas en el plato o bol que se guardarán. Dejar enfriar unas 3 horas y listo!
Paso 7
Yo le eché canela porque tenía, se le puede echar chocolate, pasas, frutos secos… al gusto. Es un buen Snack o desayuno y merienda para quien se quiere cuidar la dieta y tener energía!
Paso 8
Yo las tomé junto con un vaso de leche fría y quedaba bien.