Ingredientes
4 huevos
4 C.C leche
60 G. De harina
Esencia de vainilla (opcional)
50 G. De azucar
Paso a paso
Paso 1
1-
En un tazón colocamos 4 yema de huevo (las 4 claras las separamos para utilizarlas despues)
Paso 2
2-
Después de batir un poco las 4 yemas de huevo se le agrega 40 C.C de leche y 60 G. De harina (aqui le puedes añadir esencia de vainilla pero es opcional) después batimos y no debe tener ningún grumo.
Paso 3
3-
Añadimos las 3 claras de huevo en un tazón con 50G. De azúcar, batimos hasta llegar punto nieve (para realizar lo más rápido utiliza batidora pero si no tienes no hay problema)
Foto del paso 3 de la receta Panqueques fáciles
Paso 4
4-
Colocamos un poco de la clara de huevo en la masa y mezclamos y nuevamente agregamos toda la clara de huevo con movimientos envolventes.
Paso 5
5-
En un sartén caliente Añadimos un poco de la masa en forma de círculos pequeños y cuando a esta le aparezcan burbujas esta listo para voltear.
Panqueques fáciles