Ingredientes
1 hora
varios
125 gr harina
1 huevo
90 gr manteca pomada
45 gr azúcar común o glass
a gusto Esencia de vainilla
c/n Chocolate blanco o negro
Paso a paso
Paso 1
Primero batimos 2 minutos la manteca con el azúcar después agregamos el huevo y batimos un minuto más. Agregamos la esencia de vainilla. Después ponemos la harina y mezclamos muy bien.
Paso 2
Despuws lo ponemos en una manga de picó rizado, sí o sí rizado, el tamaño preferentemente grande pero eso depende del tamaño que ustedes quieran sus galletitas.
Paso 3
En una placa enmangecada y enharinada o con papel manteca hacemos como círculos desde el centro hacia afuera como se ve en la foto. Perdón, me olvide de hacer un video. En un horno precalentado a 180° aproximadamente las metemos 10 minutos, p hasta que vean que están doraditas.
Paso 4
Para el chocolate blanco, yo usé el aguila baño de repostería y lo metí en el microondas de 15 en 15 segundos hasta que se derrita. Pero oueden usar el chocolate que quieran y negro o sin eso también quedan espectaculares!!