La pizza es un clásico que nos gusta a grandes y chicos, siempre es una excelente idea para eventos y reuniones. Y cuando es rellena mucho mejor todavía, porque las variantes son muchas y las podemos adaptar según los gustos de los comensales.
Ingredientes
½ paquete de Harina
25 gr Levadura
Sal (una pizca)
Aceite
Agua tibia
Orégano
Puré de tomate
Jamón
Queso
Huevo
Tomate
A continuación te mostramos como prepararlo en muy pocos pasos:
Preparación
Preparación
- En un bol colocamos la harina, la levadura, un toque de sal, un chorrito de aceite más el agua tibia, mientras vamos amasando. Le vamos añadiendo más harina hasta que la masa no quede pegada en las manos, y formamos un gran bollo.
- Ahora lea dejamos reposar en un lugar seco, cubierto por una bolsa que le de calor. Para luego, una vez que se elevo lo suficiente formamos 2 o 3 bollos.
- Estiramos los bollos en una pizzera aceitada, lo pintamos con un poco de puré de tomate y lo cocinamos previamente con orégano, sal y un toque de azúcar.
- Ahora rellenamos la pizza con jamón, huevo, queso y tomate, (podemos elegir lo que más nos guste para el relleno).
- Finalmente, cerramos los bordes como si fuera una gran empanada.
Ahora si la llevamos a la parrilla a fuego lento y la tapamos con una pizzera. La vamos supervisando hasta darla vuelta con mucho cuidado y la cocción final será hasta que se dore un poco.
Una vez lista a disfrutar esta sabrosa y suculenta pizza rellena a la parrilla!
Pizza rellena a la parrilla