EQUIPMENT
papel manteca
asadera
horno
INGREDIENTES
4 zucchini
1 cebolla chica
2 huevos
Queso untable light
Jamón
Queso
Sal y pimienta a gusto
ELABORACIÓN PASO A PASO
Rallar 3 de los 4 zucchini
Batir los huevos y agregar a los zucchinis rallados
Cocinar la cebolla en una sartén un poco sin que se llegué a dorar tanto, y unir a la preparación anterior, agregar un poco de queso rallado a esa mezcla, sal, pimienta. Mezclar todo.
En una asadera colocar el papel manteca, y vertir toda la preparación y por encima el otro zucchinis en rodajas, lo más finitas posibles.
Llevar al horno aprox unos 20 minutos.
Poner otro papel manteca por encima y darlo vuelta, retirar ese papel ya usado solo dejar el nuevo. Los zucchinis de rodajas deben haber quedado del lado de abajo del papel.
Por último colocar al arrollado el queso untable light, y las fetas de jamón y queso, enrollar todo pero envuelto en el papel manteca y llevar al horno para derretir el queso aprox 10 minutos.