10 cucharadas harina 0000 (si se necesita agregar unas más)
6 cucharadas crema de leche
1 pizca sal
3 yemas
Unir los ingredientes y formar una masa lisa.
Hacer bollitos, 12 o 10 aproximadamente, estirar finos, colocar en una bandeja, pinchar con un tenedor y llevar al horno fuerte hasta que se doren
Unir con dulce de leche cada una de las tapas, decorar con merengue (receta en mi perfil) o lo que más nos guste.
Harina 0000 Rogel fácil