Para cocinar rico sólo requiere de tener la información y las ganas de comer algo bien sabroso, motivo por el cual hoy les facilitamos esta receta.
Si quieres preparar algo distinto para una merienda o desayuno, esta es una gran alternativa los scones de limón.
Los scones son ricos, se los puede rellenar con queso crema, decorar con un poco de chocolate o comerlos solitos, sea como sea esta receta no falla. Por otro lado, te indicamos la receta con endulzante bajo en calorías, pero si quieres reemplazar por azúcar blanca debes poner 100 gr. Ahora sí, toma nota de todo los pasos a seguir ¡y a disfrutar!
Ingredientes:
260 gr. Harina leudante
1 Huevos
1 Yema
5 sobres de endulzante
60 ml. Aceite
1 pizca Sal
1 limón Ralladura
1 limón Jugo
Preparación:
Toma un recipiente y coloca todos los ingredientes secos, luego agregamos el aceite y con la ayuda de una espátula lo integramos.
En otro recipiente batimos los huevos junto con la ralladura y el jugo del limón, integramos las dos preparaciones sin amasar.
Luego estiramos la masa en la mesada con un poco de harina, cortamos nuestros scones y con la placa con un poco de mantequilla o materia grasa los acomodamos, hornearemos por 10 minutos a a 180 grados. ¡A disfrutar esta receta!