Cocina

Budín(sin azúcar) de vainilla sin gluten

Ingredientes:
Hileret Zucra (sucralosa) 20 sobres (o 7 cdtas. de té)

Manteca 130 gr

Huevos 3

Esencia de vainilla 1 cdta.

Premezcla sin gluten (o harina 0000) 270 gr.

Leche 50 ml.

Queso crema 125 gr.

Polvo de hornear 2 cdas.

Preparación:
Batir con batidora eléctrica los huevos con el Hileret Zucra por 5 minutos. Agregar el queso crema, la esencia, la manteca derretida, la leche y batir un poco más. Una vez fuera de la batidora agregar los secos tamizados.

Volcar en una budinera previamente enmantecada y llevar al horno precalentado a 180 grados por 35 min aproximadamente. Retirar, dejar enfriar y listo para disfrutar!

Nos llevamos una muy grata sorpresa con este budín! Recuerden que si lo van a preparar como nosotras sin tacc todos los demás ingredientes deben ser aptos celíacos también. No dejen de probarlo porque les va a encantar!

Les dejamos un beso y nos vemos en la próxima!

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