Ingredientes
Para 6 personas
300g de harina
100g de azúcar
3 huevos
Ralladura de ½ limón
1/2 cucharadita de canela
1 cucharadita de anís en grano matalahúva (opcional)
1 pizca de sal
25 g de levadura fresca o 10 g de levadura seca de panadero
3 cucharadas soperas de leche tibia (50 ml)
3 cucharadas soperas de aceite
3 cucharadas soperas de anís dulce
Aceite para freír
Buñuelos de Cuaresma: presentación
Hoy te traigo la receta de los tradicionales buñuelos de Cuaresma de l’Empordà. La receta la he buscado en el blog de mi amiga Pilar Les receptes que m’agraden.
Se trata de unos buñuelos muy sencillos de preparar y que hacerlos te ocupàrá muy poco tiempo. Una vez hechos, si los guardas para otro día, mejor que los congeles y así al descongelar estará tiernos como recién hecho.
