Cocina

Muffins de manzana, avena y canela (sin harina y sin azúcar)

Es otra versión de una receta que ya tenía publicada solo que en lugar de azúcar, lleva más miel. Y en lugar de avena laminada y harina común, lleva harina de avena.

Ingredientes
2 manzanas medianas
Jugo de 1 mandarina o naranja
1 huevo
3 cucharadas aceite
3 cucharadas miel
1 cucharadita vainilla
1 taza harina de avena
2 cucharaditas polvo de hornear
1 cucharadita canela
Pasos
Rallar la manzana y agregarle el jugo de la mandarina o naranja.


Incorporar el resto de los ingredientes húmedos. Y por último agregar los secos.


Dejar reposar unos minutos para que la harina absorba parte del líquido y quede una consistencia más homogénea.


Foto del paso 3 de la receta Muffins de manzana, avena y canela (sin harina y sin azúcar)


Colocar la mezcla en moldes para muffins. Pueden ser de silicona o de papel. Llenar 3/4 partes del molde.
Foto del paso 4 de la receta Muffins de manzana, avena y canela (sin harina y sin azúcar)


Foto del paso 4 de la receta Muffins de manzana, avena y canela (sin harina y sin azúcar)


Llevar al horno hasta que estén dorados y al insertar un escarbadientes, este salga seco


Foto del paso 5 de la receta Muffins de manzana, avena y canela (sin harina y sin azúcar)


Foto del paso 5 de la receta Muffins de manzana, avena y canela (sin harina y sin azúcar)


Enfriar y degustar.
Foto del paso 6 de la receta Muffins de manzana, avena y canela (sin harina y sin azúcar)
Tip: si no tienes moldes para muffins puedes colocar la mezcla en una budinera o tortera chica y llevar al horno.

Related Articles

Back to top button

LIKE Дарж үзнэ үү