Almuerzo rápido? Picnic? Picadita? Merienda que vas a amar? La solución: Pan nube!
Amo esta receta, es un éxito total, anoten:
Necesitas, para una porción:
2 claras
1 yema
1 cucharada de queso untable light o descremado
sal
pimienta
ajo en polvo (opcional)
Procedimiento
Batir a nieve 2 claras
En un bowl aparte mezclar los demás ingredientes
Integrar las claras a nieve a la preparación anterior
Llevar mezcla final a budinera antiadherente
Colocar en horno moderado 15-20 min aprox
Una vez frío, desmoldar y cortar en 2
Rellena con lo que más te guste: jamón natural + queso + rucula + tomate por aquí
Pan nube: ¡pan sin harinas ideal para sandwich!
2 claras
1 yema
1 cda de queso untable light o descremado
c/n sal
c/n pimienta
ajo en polvo (opcional)
Batir a nieve 2 claras
En un bowl aparte mezclar los demás ingredientes
Integrar las claras a nieve a la preparación anterior
Llevar mezcla final a budinera antiadherente
Colocar en horno moderado 15-20 min aprox
Una vez frío, desmoldar y cortar en 2
Rellena con lo que más te guste: jamón natural + queso + rucula + tomate por aquí
