Cocina

PASTEL SIN HARINA DE 3 INGREDIENTES

Un pastel sin harina es un postre muy fácil de preparar y con un sabor muy rico, perfecto para las personas que están cuidando su figura y quieren consentirse. Es una preparación que no tiene harina y se hace con sólo 3 ingredientes: clara de huevo, chocolate blanco y queso crema.

Seleccionar todos los ingredientes
1 taza de Clara De Huevo San Juan®
450 gramos de queso crema
250 gramos de chocolate blanco, finamente rallado
10 mililitros de vainilla líquida

Preparación
En un bowl bate las claras de huevo.
Acrema el queso e incorpora el chocolate blanco rallado finamente. Mezcla con las claras de forma envolvente.
Engrasa un molde con aceite en aerosol.


Vierte la mezcla sobre el molde, previamente engrasado.
Hornea a 150 °C, por 1 hora. Deja enfriar y refrigera al menos 1 hora.
Desmolda y decora con zarzamoras y un poco de azúcar glass.

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