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Pizza de avena

En un bowl pongo 2 tazas de avena

Agrego leche (yo uso deslactosada) poco a poco y hago una pasta que no quede tan líquida y dejo reposar un ratito

Agrego sal, pimienta o los condimentos que quieran y revuelvo

Después agrego harina integral y amaso hasta que se integren y quede como una masa.

Estiro y pongo en sartén precalentada (con las cantidades sale para sartén bastante grandecita)

Cuando se cocine (tostadito) doy vuelta y agrego tomate en rodajas con sal y orégano, y arriba queso mozzarella

Tapo y dejo que se cocine bien dorado abajo y derretido el queso

Sirvo y listo!!

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