Cocina

Rollitos de primavera con masa casera. Receta muy fácil paso a paso

Ingredientes
Para la masa
250 ml de agua (1 taza)
125 g de harina (1 taza)
Un pellizco de sal
Maicena
Para los rollitos
Hojas de harina o 5 hojas de masa filo
200 g de carne picada de cerdo
2 zanahorias
1 cebolla tierna
200 g de col china u otro tipo de col
100 g de brotes de soja
2 dientes de ajo
1 huevo
Sal y una cucharada de salsa de soja
Aceite para freír
Rollitos de primavera con masa casera. Receta muy fácil paso a paso
Ingredientes para preparar Rollitos de primavera con masa casera. Receta muy fácil paso a paso
Rollitos de primavera con masa casera. Receta muy fácil paso a paso: presentación
Si te gusta la comida china, estos rollitos de primavera te alucinarán. Te muestro dos maneras de prepararlos: una, haciendo la propia masa que los envuelve y otra, utilizando pasta filo que puedes comprar en cualquier supermercado. De las dos formas estás deliciosos y son una opción perfecta como entrante o para una cena. Puedes acompañarlos con un arroz frito y marcarte una cena al estilo chino que dejará con la boca abierta a tu familia. Tienen un corte precioso gracias a los colores y variedad de verduras. Ya sabes que a los niños les cuesta comer menos las verduras si las escondes así que esta puede ser una opción perfecta. Se pueden cocinar a la sartén o en el horno, tú eliges la opción que más te guste. Si quieres que sean un poco más ligeros, te recomiendo que los cocines en el horno. Como el relleno ya está cocinado, solo debes dorar la masa. Pon mucho cuidado en que queden bien doraditos, sin quemarse, por las dos caras y disfruta de unos deliciosos rollitos de primavera. ¿A qué esperas para hacerlos? Seguro que se convertirán en un imprescindible en tu mesa, ya me contarás.

Rollitos de primavera con masa casera. Receta muy fácil paso a paso paso a paso

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