Recetas

Torta de manzana invertida y avena

Es una torta de harina de avena les dejo la preparación:

Licue 10 cucharadas de avena (porque no tenía harina de avena asique la hice así)

Luego pase esa harina a un tuper para agregar: 1 cucharada de polvo de hornear y revolvi bien hasta que quedo uniforme eso.

Luego puse en la licuadora: 1 naranja (sin piel y sin semillas) 2 cucharadas de aceite de oliva, y 2 cucharadas de edulcorante, y licue todo bien.
Volví a la preparación de harina de avena y polvo de hornear, hice un hueco en el centro, agregué un huevo y ralladura de 1/2 limón, y le agregué la preparación de la licuadora.

Revolvi bien hasta integrar todo, deje reposar.

Luego, use una cucharada de aceite de coco para untar la base de la olla, le tiré un poco de canela, y unas gotas de edulcorante (pueden optar por usar azúcar mascabo también y no edulcorante) y arriba de eso puse rodajas finas de manzana sin semilla y sin cáscara que cubran la base de la olla. Arriba de eso volque mi preparación de avena, con la ayuda de una cuchara distribuí uniforme y tapé y cociné a fuego medio (en la hornalla más chica de la cocina) por 15 minutos. A los 15 minutos la di vuelta y dejé cocinar otros 5 minutos y listo!

Yo le unté queso crema y quedo buenísima!!
Espero les guste tanto como a mí

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